Lass dich bezüglich Ernährung unbedingt von deinem Nephrologen beraten. Das kann er aber erst tun, wenn deine Probe untersucht wurde und er eine Diagnose gestellen hat. Vorschläge aus dem Internet können gut und richtig sein, müssen es aber nicht. Ich glaube kaum, dass du nach so kurzer Beschäftigung mit der Materie in der Lage bist, diese Vorschläge kritisch zu bewerten.
Unter dem Stichwort "Nierendiät" finde ich nur Diätempfehlungen für Leute, die bereits an der Dialyse hängen. Ich bezweifle, dass die Ernährungsempfehlungen bei noch funktionierenden Nieren zur Vermeidung der Dialyse die Gleichen wie bei Dialysepatienten sind.
Es ist sehr gut, dass du dich so schnell in die Hände von Fachleuten für Diabetes und für die Nieren begeben hast. Jetzt braucht es keinen blinden Aktionismus, sondern eine gute und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit diesen Ärzten. Ich wünsche dir dafür die notwendige Gelassenheit und viel Erfolg.
Alles Gute, Rainer