Viel Obst enthält auch viel Fruchtzucker.
Es sollte ausgewogen sein, morgens etwas fürs Hirn und sättigend, vielleicht Müsli mit Joghurt, Obst, Mittags ganz normal halt mit möglichst wenig Fett und Zucker und Abends was leichtes, Fisch, Hähnchen, Gemüse.
Am Besten ca. drei Stunden vor dem Schlafen gehen nichts mehr essen und der leichte Salat sollte auch einige Stunden vor dem Schlafen gehen gegessen werden, da dieser dann doch viel schwerer verdaulich ist als die meisten denken.
Als Happen zwischendurch ist ein Apfel oder eine Banane, Rohkost, auch was Gutes und auf die Waage nur einmal die Woche.
Du solltest dir auch nicht das verwehren auf was du Lust hast, ein bisschen kontrolliert sündigen verhindert den Heißhunger z.B. auf süßes, woran es dann am Ende scheitern kann.
Ich bin nun auch kein Experte für Ernährung, mach das selber eher frei nach Schnauze und von Diäten sollte man sowieso die Finger lassen.
Es gibt einen Spruch: Morgens essen wie ein Kaiser, mittags wie ein König und abends wie ein Bettelmann, ich denke an dem kann man sich ein wenig orientieren.
Im Prinzip kann man ganz normal kochen, man sollte halt auf gute Fette und wenig Zucker achten, auf frische Zutaten und die Portionsgrößen bei weiterer Zunahme verringern, so dass du automatisch dahin kommst mehr Kalorien zu verbrauchen als du zu dir nimmst. Denn das ist immer noch die einzige Möglichkeit abzunehmen, nur eben auf radikales verzichten und schauen dass du keinen Hunger hast und trotzdem von allem was essen kannst auf was du Lust hast.
Wovon ich ganz angetan bin ist das Teilzeitfasten, vor allem von der Form wo 8 Std gegessen werden darf worauf man Lust hat und 16 Std gefastet wird, dauerhaft.
D.h. du iss z.B. gegen 18 Uhr das letzte und morgens gegen zehn das erste, wobei ich denke dass es sicher nicht verkehrt ist auch da auf Mengen und Inhalte zu schauen.
Ich hatte das mal vor etlichen Jahren gemacht, da war das noch gar nicht erfunden (zumindest nicht publik) und es hatte gut funktioniert.
Gegessen habe ich morgens meist Müsli, oder Vollkorn, Mittags ganz normal aber immer geschaut dass ich mir nur einmal auffülle und auch nur eine moderate Portion, auch wenn es was besonderes leckeres gab, Nachtisch inklusive und Abends habe ich dann ein zwei belegte Brote gegessen, einmal in der Woche waren alle Vorgaben aufgehoben.;-).
Du musst probieren was für dich der richtige Weg ist und das ist ja auch eine Aufgabe die Spaß machen kann, solange du dich nicht auf Diäten einlässt die dir vorschreiben was genau du wann zu essen hast und was du niemals essen darfst, das geht immer schief.