cola und Hunger
cola und Hunger
>was ich gerne habe, ist auch alles ungesund.... <
nein, nein, nein, Piano, liebe Harfe,
du machst da ja einen richtigen Pawlow´schen Reflex draus. Du darfst das bitte nicht verallgemeinern, der Zucker ist eher eine Ausnahme, da haben wir ja schon oft genug davon gesprochen, wer auf dem Abnahmetripp ist sollte selbstverständlich Cola light (mit Maßen) bevorzugen und etwas Zucker ist erlaubt. Aber sonst ist vieles einfach nur Mythos der Koalition der Unwilligen. Beispiel Fett:
Ich habe bei meiner Gemüsepfanne am Anfang immer Rapsöl (von mir aus auch anderes) dazu getan, irgendwie sagt das ja jeder, für die Zwiebeln zum Anbraten etc., du weist ich bin kein Koch, aber das ist völliger Quatsch (nimmt das Fett lieber für was wichtigeres Salat etc), geschmacklich ist die power im Gemüse, nicht im Öl, Zwiebeln schecken mir nicht angebrannt in Öl, sondern besser in ihrem eigenen Saft, nur wirklich eine Spur hellbraun, meine ganze Bude riecht doch zwei Tage nach der völlig fettfreien Gemüsepfanne, mir läuft die Nase, also von wegen geschmacklos ohne Fett.
Beispiel 2:
Ok, Thema Gesundheit, nichts geht über Natur, aber wenn ich dann meinen Geschmack frage, ehrlich, so eine angebratene Tomate (zum Steak) schmeckt mir noch einen ganzen Tik besser als ne rohe, wo übrigens wie beim Ei ne Spur Salz draufgehört.
Und siehe da, was sagt die Wissenschaft? Das gesunde Lykopin, oder wie das genau heißt, in der Tomate wird erst nach Erhitzen für den Mensch verwertbar, war mein Appetit doch sehr klug, es gibt da noch mehrere Beispiele,
für mich persönlich ist die Körperregulation außerordentlich klug und sensibel, es ist aber auch erwiesen, dass das Geschmacksempfinden bei Übergewichtigen statistisch (anwesende immer ausgeschlossen) vermindert ist, also eher schlechter "funktioniert".
Also liebe Harfe, ich höre ja dein Leiden, aber wenn du weiter braf durchhälts und dir dabei positive Gedanken machst (siehe Pawlow), wirst du den glückseeligen Zustand der neuen (ein wenig verstandesgeleiteten) Ernährung bei Wunschgewicht wie bei mir und Deti (hoffentlich) auch erreichen und wirst beispielsweise sagen, dieser tolle (cremige) Fruchtjoghurt aus entrahmter Milch (0,1%) schmeckt wirklich prima, ich versteh gar nicht wie man Joghurt aus Vollmilch essen kann, pahhh.
Gruß an alle
Paul
p.s.
ich trink übrigens auch in Restaurants schon mal ganz gerne ne Cola,
nehm dann aus Geschmacksgründen keine light,
wenn ich mehr davon trinken würde, würde ich allerdings auf light wechseln, hat keinen Effekt aufs Insulin, das war ne Fehlmeldung und sooo groß ist der Geschmacksunterschied nicht und in der "normalen" ist übrigens 11% Zucker drin, (kein Eiweiss!) das ist schon was.
http://www.geocities.com/Hollywood/Hills/3097/rezept.htm
http://schulen.eduhi.at/chemie/cola.htm
http://www.infodienst-mlr.bwl.de/ernaehrung/lebensmittel/waren/getraenke/erfrisch/cola.htm
