Allergie gegen Fisch

[Hase80]

Hallo!
Meine Tochter ist auf Fischeiweiß allergisch. Sie bekommt dadurch Brech-Durchfall.
Thunfisch verträgt sie aber.

Kann Sie trotzdem Soßen essen, die mit Fisch in Berührung kamen?
Z. B. eingelegte Heringe?

Kann sich eine solche Unverträglichkeit verwachsen? Sie isst seit ca. 3 Jahren keinen Fisch mehr.

Vielen Dank!

 

[Dr. Overmann]

Sofern die Allergie noch sehr stark ist, sollte Ihre Tochter alle Speisen, die mit Fisch auch nur in Berührung kamen bzw. Spuren von Fisch enthalten können, meiden.
Die Allergiebereitschaft des Körpers kann sich im Laufe des Lebens ändern. Eine ärztlich überwachte Provokation kann klären, ob die damals festgestellte Allergie immernoch besteht.

Dr. Overmann