RE: 100 gr. Hobelfleisch vor dem sport?
Eigentlich macht man es genau umgekehrt, vor dem Sport höchstens einen kleinen Snack mit schnell verfügbaren Kohlenhydraten und nach dem Sport Kohlenhydrate, z.B. Reis oder Nudeln zum Auffüllen der Glykogenspeicher, und Eiweiß in Form von Fleisch oder Fisch, um Proteine für den Muskelaufbau zur Verfügung zu haben.
Wenn du auch abnehmen willst, mußt du versuchen mit den Gesamtkalorien, die du zu dir nimmst, unter deinem Gesamtkalorienverbrauch zu bleiben, dann klappt´s.