• Wie sieht gesunde Ernährung aus? In unserem Forum Ernährung & Diäten können Sie Fragen zu ernährungsrelevanten Themen stellen und diskutieren. Viele Krankheiten werden durch falsche Ernährung und damit verbundenem Übergewicht begünstigt.

was bedeutet enteisent ?

TEST TEST TEST 123

D

denhorn

New member
Auf Mineralwasserflaschen steht immer enteisent .
Wird dadurch meinem Blut Eisen entzogen und wenn ja wieviel ? Ich habe Diabetes Typ 2 und werde mit Tabl.
behandelt. Was hat dieses enteisent für Auswirkungen?

Gruß Hörnchen
 
RE: was bedeutet enteisent ?

Hallo,
Laut Auskunft der Ernährungsberatung der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg e.V. weist diese Aufschrift darauf hin, dass Eisen aus dem Mineralwasser entfernt wurde - und dies vor allem aus optischen Gründen. Denn das im Wasser gelöste Eisen würde beim Kontakt mit Luftsauerstoff oxidieren und als bräunlich-rote Flecken ausfallen. Der Verbraucher bevorzugt jedoch ein kristallklares Nass. Daneben kann ein Zuviel an diesem Mineralstoff auch den Geschmack des Wassers beeinträchtigen. Aus diesem Grund wird auch sehr schwefelhaltigen Mineralwässern der Schwefel entzogen ("Entschwefelt").

Natürliches Mineralwasser darf nur sehr wenigen Behandlungsverfahren unterworfen werden. Neben dem Abtrennen von überschüssigem Eisen bzw. Schwefelverbindungen darf, unter entsprechender Kenntlichmachung, lediglich Kohlensäure zugesetzt oder entzogen werden.
Gruß Wasseronkel
 
You must log in or register to reply here.
Back
Top