• Wie sieht gesunde Ernährung aus? In unserem Forum Ernährung & Diäten können Sie Fragen zu ernährungsrelevanten Themen stellen und diskutieren. Viele Krankheiten werden durch falsche Ernährung und damit verbundenem Übergewicht begünstigt.

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Thermogenese

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anke3

Guest

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Hallo ;.)
Ich habe gelesen, ein Espresso zB würd die Thermogenese anheizen. Was ist da drann ?
Soll auch mit Chilli funktionieren.
Dadurch soll der Stoffwechsel angeregt werden, nach dem essen mehr Energie auf die Wärmeproduktion zu verwenden als in den Fettaufbau.
Ist wahrscheinlich ein minimaler Effekt, wenn überhaupt. Oder ?
Viele Grüße :-)
Anke
 

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RE: Thermogenese

hi Anke,
Kaffee bzw. Coffein
hat nur einen kreislaufeffekt mit unwesentlicher sonstiger Stoffwechselstimmulierung.
Anders ist es ganz sicherlich bei einigen Gewürzen und sonstigen Pflanzenstoffen, die noch lange nicht alle wissenschaftlich untersucht sind. Bei Chili ist das gemacht worden und der Effekt ist keineswegs unerheblich.
Ich darf aber vielleicht daran erinnern, dass Stoffwechselsteigerung im Grunde ein krankhafter Weg ist, dem Fieber vergleichbar, also absolut keine Lösung für Übergewichtsprobleme, hier besteht nämlich bereits ein (krankhaft) gesteigerter Stoffwechsel. Dieser kann weder auf Sport, noch auf Nahrungsstimmulantien so starlk reagieren, wie der Normalgewichtige! Also ganz klar diese zusätzliche Thermogenese ist bei Übergewichtigen geringer als bei Normalgewichtigen. Deshalb kann ein Normalgewichtiger eher mal "über die Stränge schlagen" ohne gleich zuzunehmen.
Gruß
Paul
 

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