RE: stoffwechsel anregen
Hallo!
Kaltes Wasser kühlt den Körper ab und beruhigt den Kreislauf eher. Der Effekt ist viel größer, als die paar Kal. die beim Erwärmen verbraucht werden.
Um Ernährungstechnisch den Stoffwechsel anzuregen:
Gewürze: Ingwer, Kümmel, Chilli, Thymian, Rosmarin, Piment, Kardamom, Gelbwurz, Oregano, Koriander, Fenchel, Petersilie, ....
So gut wie alle Gewürze und Kräuter, also Würzen statt Salzen, aber bedenken: Viel hilft nicht viel, es sind kleine Priesen, die es ausmachen.
Rind & Lammfleisch enthält CLA und setzt weniger an als Schweinefleisch. Hünerfleisch (vorallem in Suppen) ist gut, wenn man sich müde und träge fühlt.
Südfrüchte und Joghurt kühlen, befeuchten und erfrischen, sind also schlecht bei niedrigen Blutdruck, kalten Händen und Übergewicht mit Wasseransammlungen.
Gut jedoch sind heimisches Gemüse und Salate sowie Butter und Käse.
Grünkern, Dinkel, Hafer und Roggen sind auch eher wärmend und anregend, während Gerste und Weizen eine eher erfrischende, kühlende Wirkung zugesagt wird. Gedreide am besten Kochen, roh nur selten und nur wenn's wirklich schmeckt.
Kaffee regt zwar auch den Kreislauf an, säuert aber den Körper und trocknet aus. Wenn man ernährungstechnisch gegensteuert und nicht zu viel davon trinkt, ist das schon Ok, allerdings sind Kräutertees genauso wirkungsvoll viel gesünder.
Wenn's jemand mehr darüber wissen will: Einfach nach "5 Elemente Ernährung" googlen
Alles Gute