RE: Seelachsfilet mit Kartofelsalat
Also, zunächst mal machen Kartoffeln nicht dick. Auch ein Hamburger macht nicht per se dick! Es kommt auf die Energiebilanz an und das ist eine ganz einfach Rechnung:
Isst man mehr, als der Körper verbrennt, wird man zunehmen. Isst man weniger, als der Körper verbrennt, wird man abnehmen.
Und ob man seine Kalorien in Kartoffeln, Fisch, Pizza oder sonstwas zu sich nimmt, ist zunächst mal egal. Mit was man besser fährt, also ob man nach Kartoffeln bald wieder Hunger hat und nach einem Steak nicht, muß jeder für sich selbst herausfinden.
So viel zunächst dazu.
Also Seelachsfilet ist prinzipiell okay. Lachs gehört zwar zu den "fetten" Fischen, allerdings beinhaltet Fisch außer gesunden Fettsäuren noch Jod etc., so daß man sowieso mindestens einmal die Woche Fisch essen sollte.
Kartoffeln sind wohl zu Unrecht als ungesund verschrien. Wenn man nicht 10 auf einmal zu sich nimmt, ist auch gegen Kartoffeln nichts einzuwenden! Also: Mahlzeit!
