Ich glaube auch nicht, dass das stimmt. Das Problem ist nicht, dass wir Salz zu uns nehmen, sondern das wir zu viel Salz zu uns nehmen. Daher ist es besser, wie bereits erwähnt wurde, allgemein für die Gesundheit weniger Salz einzunehmen. Und man sollte eher auf "besseres" Salz zurückgreifen, wie z. B. Meersalz oder Fjordsalz.
LG