• Sie vermuten, dass sie eine Unverträglichkeit gegen bestimmte Lebensmittel haben? Oder möchten Sie wissen, wie Sie sich zuverlässig auf eine Intoleranz gegen Laktose, Fructose oder Histamin testen lassen können? In unserem Forum Nahrungsmittelunverträglichkeiten können Sie Ihre Fragen stellen und diskutieren.

Rotweinallergie/-unverträglichkeit

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Tabolinchen

New member
Sehr geehrte Frau Dr. Breidenassel,

seit einigen Monaten wache ich (47Jahre) gelegentlich nachts, zwischen 3.00 und 4.00 Uhr, mit Herzrasen auf, was ca. 3 Stunden anhält, mit Schweißausbrüchen einhergeht und mir ist hinterher kalt und ich zittere richtig. Das ist für mich sehr beängstigend. Ich habe lange überlegt, in welchem Zusammenhang dies auftritt und habe festgestellt, dass ich dann am Abend zuvor Rotwein getrunken habe. Ich trinke aber nur 2 Gläser bzw. ein halbe Flasche. Ist es möglich, dass ich eine Allergie gegen Rotwein habe und kann das auf einmal sein, obwohl ich vorher noch nie sowas hatte? Ich habe seit ca. 15 Jahren eine Hashimoto-Thyreoiditis, ansonsten bin ich gesund.

Über Ihre Einschätzung würde ich mich sehr freuen.
Viola
 
Im Rotwein ist oft Histamin enthalten, dies kann zu solchen Nebenwirkungen führen... Der Gehalt an Histamin kann dabei sehr stark schwanken. Darum ist es möglich, dass Sie nicht immer etwas merken.
 
Sehr geehrte Frau Dr. Breidenassel,

zunächst einmal vielen Dank für Ihre Antwort.
Ich habe noch eine Nachfrage: Ist es denn möglich, dass ich nur bei Rotwein das Histamin nicht vertrage? Denn bei histaminhaltigen Lebensmitteln, z.B. Sauerkraut, Käse u.ä. hatte ich noch nie Beschwerden.
 
Schon möglich, denn der Alkohol kann die Wirkung verstärken. Es können natürlich auch andere Begleitstoffe im Wein sein, die im Rotwein einfach stärker vertreten sind.
 
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