Re: Obst-Käse-Fasten
Hallo Jennika,
schön, dass sich nach fast fünf Jahren noch jemand für das Obst-Käse-Fasten von Juppes interessiert.
So sah der Vorschlag von Juppes mit 105,4 kg für die Fastenzeit im Februar 2004 aus:
"wenn Du magst, kannst Du ja beim Obst-Käse-Fasten mitmachen. Damit nehmen neben mir auch einige im Forum ohne zu Hungern ab:
Es geht es darum, einen bis drei Schalttage in der Woche einzulegen, an denen allerdings genügend Eiweiß und auch gute Kohlehydrate Pflicht sind, um keinen Eiweißmangel entstehen zu lassen.
Auf leere Kohlehydrate wie Brötchen, Gelee, Zucker und gesüßte Limonaden und sonstige Süßigkeiten möchten wir an den Schalttagen verzichten, und versuchen, diese an den anderen Tagen so geschickt mit guten Kohlehydraten zu kombinieren, dass die Blockierung der Fettverbrennung durch unnötige Insulinausschüttung vermieden wird.
Nach dem sich einige nicht mit Käse anfreunden konnten und begeisterte Käsefans bei Joghurt das Gesicht verzogen, haben wir uns dazu entschieden, dass jeder eigenverantwortlich über die Zusammenstellung seines Speiseplanes in dem vorgegebenen Rahmen entscheiden kann.
So sollte das Frühstück neben Vollkornbrot Käse und Müsli und frisches Gemüse und Obst nach Wahl enthalten.
Das Mittagessen kann aussehen wie das Frühstück wenn man kalt essen möchte.
Wer gekocht essen möchte, sollte die Gemüseportion drei bis vier mal so groß wie die Beilagen wie Kartoffeln, Reis, Nudeln, gestalten. Als Nachtisch frisches Obst, Salat und Joghurt.
Wichtig ist, dass man sich zum Frühstück und zum Mittagessen richtig satt isst und weder Kalorien noch Fett zählt.
Ab Mittag sollten keine Kohlehydrate mit Ausnahme von Obst und Gemüse gegessen werden. Blatt- und Gemüsesalate, Fisch, Fleisch und Käse und Milchprodukte sind zum Abendessen in mäßigen Mengen erlaubt.
Wichtig ist, dass Du Dich morgens und mittags richtig satt isst, sonst überstehst Du den Abend nicht. "
Heute verzichtet Juppes überwiegend auf Fleischprodukte und Wein und ernährt sich von 2 EL Leinöl, Vollkornbrot, Buttermilch, Joghurt 0,1 v.H. Fett, Äpfeln und Müsli aus frisch gequetschtem Mohn, Sesam, Leinsamen, Hafer, Rosinen und Trockenpflaumen mit frisch gepresstem Obstsaft vorwiegend aus Äpfeln und Orangen, wiegt 93 kg und ist "gut drauf"
wünsche Dir alles Gute und
viel Erfolg beim Abnehmen
Juppes
