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Guten Mittag,
ich habe heute Morgen beim Bäcker eine überbackene käsebreze gegessen. Der Käse war sehr dick und vor allem in den Zwischenräumen der Brezel.
kann ich davon ausgehen dass der Käse genug erhitzt war und die eventuell vorhandenen listerien abgetötet hat oder muss ich mir sorgen machen?
mein Verstand sagt mir eigentlich müsste die Hitze ausgereicht haben aber die Angst ist trotzdem da.
voelen dank und liebe Grüße
ich habe heute Morgen beim Bäcker eine überbackene käsebreze gegessen. Der Käse war sehr dick und vor allem in den Zwischenräumen der Brezel.
kann ich davon ausgehen dass der Käse genug erhitzt war und die eventuell vorhandenen listerien abgetötet hat oder muss ich mir sorgen machen?
mein Verstand sagt mir eigentlich müsste die Hitze ausgereicht haben aber die Angst ist trotzdem da.
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