RE: Lactoseintoleranz
Wenn Sie gleichzeitig auf Obst und Milchprodukte verzichtet haben, ist es doch unklar, ob nun Obst und Milchprodukte Auslöser der Beschwerden ist und ob tatsächlich ein Verzicht auf beide unbedingt notwendig ist. Daher würde ich beides getrennt austesten, also einmal Verzicht auf Obst und später Verzicht auf Milchprodukte.
Was waren denn die Beschwerden? Obst kann bei manchen Menschen zu Unverträglichkeiten führen (Blähungen usw). Das gilt nicht für alle Obstsorten - Bananen werden meistens sehr gut vertragem, Steinobst (Pflaumen, Pfirsiche usw) weniger.
Ca. 15% aller Europäer vertragen Milchzucker schlecht und bekommen dadurch Blähungen und Durchfall. Durch Verzicht auf milchzuckerhaltige Lebensmittel werden die Beschwerden gelindert. Sauermilchprodukte wie Joghurt, Quark und Käse werden meistens gut vertragen - durch die Milchsäuregärung sind nur noch geringe Mengen an Milchzucker vorhanden.