kalorienangaben

[tumna]

Hi zusammen!

könnte mir jemand sagen, ob sich die kalorienangaben auf fertiggerichte auf 100g zubereitetes produkt beziehen, da sie doch etwas an gewicht verlieren beim zubereiten oder?
danke

 

[melly123]

RE: kalorienangaben

nein, die beziehen sich soweit ich weiß auf das Trockenprodukt.
Bei 100g Reis sagt man ja auch ,hat so und soviele Kcal, womit der Trockenzustand gemeint ist...

 

[SkyRoads]

Super Frage!!

Super Frage!!

Hab' mich das auch immer gefragt!

Bis jetzt habe ich einfach das Gewicht, das auf der Packung angegeben wird, genommen - bin auch zu faul zum Nachwiegen. Ich hoffe, das ist kein allzu großer Fehler.

 

[Lili]

RE: kalorienangaben

"...., da sie doch etwas an gewicht verlieren beim zubereiten oder?.."

WIe melly123 schon erklärte, der Gewichtsverlust ist meist auch nur Wasser der beim Erwärmen verdampft.