RE: genau..und deshalb..
RE: genau..und deshalb..
Es wird ja immer wieder berichtet, dass dieses oder jenes Lebensmittel Krebs fördert. Über Milch wurde erst heute wieder berichtet:
http://de.news.yahoo.com/041130/295/4bge1.html
Insgesamt muss man aber sagen, dass man sich bei vielen dieser Ergebnisse gar nicht so sicher ist, dass es wirklich so ist, denn man sucht bei den an der Studie Beteiligten eben nach Gemeinsamkeiten z.B. in der Ernährung. Ob diese Gemeinsamkeit dann wirklich verantwortlich ist für den Effekt, den man erkennt, bleibt aber oft fraglich.
So denke ich, dass die Schlussbemerkung in dem obigen Artikel sehr wichtig ist:
"Solange nicht mehr über die spezifischen Ernährungskomponenten bekannt ist, die das Krebsrisiko beeinflussen, ist der beste Rat sich an eine ausgewogene Diät zu halten, die große Mengen an frischen Obst und Gemüse vorsieht", so Law.
Also jede einseitige Diät vermeiden, weder nur Rohkost, noch nur Pommes und Hamburger etc., und ausgewogen essen. Ich denke, dass man damit ganz gut fährt.
(Übrigens sind in letzter Zeit auch der übermäßige Konsum von gewissen Vitaminen (E undC) in Verruf geraten.)
Schönen Abend noch.
Degi