K
Klarheit
Guest
Gelangt der Zucker aus Obst gleich schnell ins Blut wie Kristallzucker? Ist der Zucker aus Obst gleich schädlich wie Kristallzucker? Ich esse wirklich sehr viel Obst und bin mir unsicher.
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I
I.Obermeier
Guest
RE: Früchte
Hi Klarheit,
der Fruchtzucker die Fructose (Monosaccaride)wird nicht mehr abgebaut,
von den Enzymen der Pankreas, sondern direkt resorbiert.
Die Resorbtion erfolgt langsamer und ab einer gewissen Menge unvollständig.
Die Fructose oder auch Fruchtzucker genannt ist durch die Direkte
Resorbtion ohne Insulin, desshalb für Diabetiker geeignet ( Passive Diffusion).
Der Kristallzucker, die sogenannte Saccarose ist ein
(Disaccaride) und enthält ein Molekül Glucose und ein Molekül Fructose.
Das ist unser Rohr und Rübenzucker auch Haushaltszucker genannt.
Dieser Zucker wird von den Enzymen der Pankreas aufgespalten in Monosaccaride.
Die Glucose wird mit dem Hormon Insulin welches in den ß Zellen der Pankreas befindet in die Zellen transportiert ( Aktive Diffusion unter Energieverbrauch).
Liebe Grüße
Inge Obermeier
Hi Klarheit,
der Fruchtzucker die Fructose (Monosaccaride)wird nicht mehr abgebaut,
von den Enzymen der Pankreas, sondern direkt resorbiert.
Die Resorbtion erfolgt langsamer und ab einer gewissen Menge unvollständig.
Die Fructose oder auch Fruchtzucker genannt ist durch die Direkte
Resorbtion ohne Insulin, desshalb für Diabetiker geeignet ( Passive Diffusion).
Der Kristallzucker, die sogenannte Saccarose ist ein
(Disaccaride) und enthält ein Molekül Glucose und ein Molekül Fructose.
Das ist unser Rohr und Rübenzucker auch Haushaltszucker genannt.
Dieser Zucker wird von den Enzymen der Pankreas aufgespalten in Monosaccaride.
Die Glucose wird mit dem Hormon Insulin welches in den ß Zellen der Pankreas befindet in die Zellen transportiert ( Aktive Diffusion unter Energieverbrauch).
Liebe Grüße
Inge Obermeier
T
Tiffy19
Guest
RE: Früchte
Und was heißt das jetzt für alle "Nicht-Ernährungsexperten" ;o)
Und was heißt das jetzt für alle "Nicht-Ernährungsexperten" ;o)
I
I.Obermeier
Guest
RE: Früchte
Hi Tifi,
der Fruchtzucker muß nicht mehr abgebaut werden.
Insulin wird nicht benötigt, ist deshalb für Diabetiker gut geeignet.
Liebe Grüße
I.Obermeier
Hi Tifi,
der Fruchtzucker muß nicht mehr abgebaut werden.
Insulin wird nicht benötigt, ist deshalb für Diabetiker gut geeignet.
Liebe Grüße
I.Obermeier
C
cccc
Guest
RE: Früchte
aber es ging doch gar nicht um diabetiker oder hab ich da was verpasst?
aber es ging doch gar nicht um diabetiker oder hab ich da was verpasst?
W
Werner Schneider
Guest
RE: Früchte
Obst wird vom Körper hervorragend vertragen und ist gesund hoch drei, weil es vorbeugend gegen zahlreiche Krankheiten wirkt. Studien haben nachgewiesen, dass es prophylaktisch gegen KHK und Krebs wirkt.
Werner
Obst wird vom Körper hervorragend vertragen und ist gesund hoch drei, weil es vorbeugend gegen zahlreiche Krankheiten wirkt. Studien haben nachgewiesen, dass es prophylaktisch gegen KHK und Krebs wirkt.
Werner
W
Werner Schneider
Guest
RE: Früchte
Obst wird vom Körper hervorragend vertragen und ist gesund hoch drei, weil es vorbeugend gegen zahlreiche Krankheiten wirkt. Studien haben nachgewiesen, dass es prophylaktisch gegen KHK und Krebs wirkt.
Werner
Obst wird vom Körper hervorragend vertragen und ist gesund hoch drei, weil es vorbeugend gegen zahlreiche Krankheiten wirkt. Studien haben nachgewiesen, dass es prophylaktisch gegen KHK und Krebs wirkt.
Werner
I
I.Obermeier
Guest
RE: Früchte
Hallo CCCC,
Der Kristallzucker oder auch Haushaltszucker, ist ein Disaccaride der aus einem Molekül Frucktose und einem Molekül Gluckose unter Wasserabspaltung besteht.
Der Haushaltszucker welcher auch als Kristallzucker,oder als und Rohr-Rübenzucker bezeichnet wird
muß erst von den Enzyme Glucosidase der Pankreas gespalten werden im Darm und wird dann als Monosaccarid ins Blut resorbiert.
Er benötigt etwas länger bis er aufgespalten ist.
____________________________________________________________________
Das Obst enthält an Kohlenhydraten :
_____________________________
Glucose und Fructose als Monosaccaride diese gehen sofort ins Blut.
Dies sind nicht die einzigen Kohlenhydrate die in Früchten enthalten sind, da gibt es auch noch die Polysaccaride:
-Stärke (nur gegart verdaulich)
-Pektine (bindet Giftige Zersetzungsstoffe der Mikroorganismen im Darm,
durch seine Quellende Wirkung, dadurch wird dann der Darm gereinigt)
-Zellulose sind Ballaststoffe sie wirken verdauungfördernd.
Liebe Grüße
Inge Obermeier
Hallo CCCC,
Der Kristallzucker oder auch Haushaltszucker, ist ein Disaccaride der aus einem Molekül Frucktose und einem Molekül Gluckose unter Wasserabspaltung besteht.
Der Haushaltszucker welcher auch als Kristallzucker,oder als und Rohr-Rübenzucker bezeichnet wird
muß erst von den Enzyme Glucosidase der Pankreas gespalten werden im Darm und wird dann als Monosaccarid ins Blut resorbiert.
Er benötigt etwas länger bis er aufgespalten ist.
____________________________________________________________________
Das Obst enthält an Kohlenhydraten :
_____________________________
Glucose und Fructose als Monosaccaride diese gehen sofort ins Blut.
Dies sind nicht die einzigen Kohlenhydrate die in Früchten enthalten sind, da gibt es auch noch die Polysaccaride:
-Stärke (nur gegart verdaulich)
-Pektine (bindet Giftige Zersetzungsstoffe der Mikroorganismen im Darm,
durch seine Quellende Wirkung, dadurch wird dann der Darm gereinigt)
-Zellulose sind Ballaststoffe sie wirken verdauungfördernd.
Liebe Grüße
Inge Obermeier
Dr. Sabine Ellinger
New member
RE: Früchte
Über den Fruchtzucker, den Sie mit den Früchten aufnehmen, müssen Sie sich als Nicht- Diabetiker keine Sorgen machen. Fruchtzucker ist nicht gesundheitsschädlich. Der regelmäßige Konsum von Obst ist in präventiver Hinsicht auf jeden Fall wünschenswert.
Über den Fruchtzucker, den Sie mit den Früchten aufnehmen, müssen Sie sich als Nicht- Diabetiker keine Sorgen machen. Fruchtzucker ist nicht gesundheitsschädlich. Der regelmäßige Konsum von Obst ist in präventiver Hinsicht auf jeden Fall wünschenswert.
K
Klarheit
Guest
RE: Früchte
Nimmt man demzufolge vom Fruchtzucker weniger schnell zu als vom Haushaltszucker?
Nimmt man demzufolge vom Fruchtzucker weniger schnell zu als vom Haushaltszucker?