• Wie sieht gesunde Ernährung aus? In unserem Forum Ernährung & Diäten können Sie Fragen zu ernährungsrelevanten Themen stellen und diskutieren. Viele Krankheiten werden durch falsche Ernährung und damit verbundenem Übergewicht begünstigt.

Fettversorgung

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Felixutrecht

New member
Hallo,
ich bin auf der Suche nach einem Öl, das vom Anteil der unterschiedlichen Fettsäuren her ausgeglichen ist.
Damit meine ich das sowohl der Anteil der gesättigten Fettsäuren als auch der der einfach ungesättigten Fettsäuren und mehrfach ungesättigten Fettsäuren in etwas gleich gross ist.
Wäre klasse, wenn mir da jemand weiter helfen könnte.
Mit freundlichem Gruss
Felix
 
Sinnvoll ist es auch einfach verschiedene Öle zu benutzen, denn dann deckt man die verschiedenen Fettsäuremuster am Besten ab. Manche Öle wie Leinöl und Walnussöl lassen sich z.B: auch nur für Salate und kalte Speisen verwenden, da sie nicht erhitzt werden sollten, aber diese sind besonders reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
 
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