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RE: Eiweiss
Hallo Wally,
Das Zunehmen hängt nur von der Ernergie -Bilanz ab, also isst du mehr als du verbrauchst, nimmst du zu, ist du weniger als du verbrauchst nimmst du ab.
Eiweiss ist eigentlich ein Baustoff, er wird nur als Energieersatzstoff verwendet, wenn zu wenig Energiestoffe vorhanden sind also Fett und Kohlenhydrate (=Zucker, Kartoffeln Mehlprodukte).
Berechnet auf den Energieinhalt nimmt man bei Eiweiss von allen Nährstoffen aber am w e n i g s t e n zu, da Eiweiss erst zum Brennstoff umgebaut werden muss und das kostet auch wieder Ernergie.
Wenn du abnehmen willst, darfst du allerdings nicht beim Eiweiss sparen, das ist ein Baustoff, davon gibt es keine Speicher, das wäre gesundheitsschädlich.
Soweit verständlich?
Gruss
Paul
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