der gute alte Stoffwechsel...

[Eileen23]

Ich mal wieder,

man sagt, beschränkt man seine Kalorienzufuhr auf das Mindeste, "schläft" der Stoffwechsel ein. Wie verhält es sich, wenn man seinen Kalorienbedarf mit einseitiger Ernährung deckt; sprich ausschließlich Kohlenhydrate (in Form von Vollk.Produkten)? Gerät DANN der Stoffwechsel ebenfalls durcheinander?

lg! Eileen

 

[ich_at_ich]

RE: der gute alte Stoffwechsel...

Ja, Ja und nochmals Ja.

Grundsätzlich mus mal der Eiweißbedarf gedekt sein, sonst baut der Körper Muskeln ab und der Grundumsatz sinkt noch weiter.

Ebenso beginnt der Körper wie verzweifelt jedes Gramm Fett zu horten, wenn keine essentiellen Fettsäuren mehr aufgenommen werden.

Ebenso kommt es zu diversen Mangelzuständen, da viele Vitalstoffe nur in bestimmten Verbindungen (Fett, Aminosäuren, andere Mineralien, Vitamine) aufgenommen werden können.

Zu den KH sind mindestens 1 EL höchwertiges Öl und 0.7 g Eiweiß pro kg Körpergewicht erforderlich. Das sind aber absolute Minimalwerte und viele werden trodem krank.

Google dazu mal nach Stoffwechseltyp.

Alles Gute