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RE: Calciumversorgung
Vitamin D nicht vergessen. Es ist eine wichtige Voraussetzung, damit das Nahrungskalzium auch in die Knochen eingebaut werden kann. Gute Quellen sind Fischöle, Leber, Butter, Käse.
Je mehr tierische Fette in Miskredit gebracht wurden, um so mehr wurde die Rolle der Sonneneinstrahlung bei der Eigenproduktion von Vitamin D herausgestellt. Sonne hilft bei der Produktion, ist aber in unseren Breiten längst nicht ausreichend, um eine optimale Versorgung sicherzustellen, ganz besonders im Winter. Die Aussage von den 20 Minuten Sonne täglich auf Hände und Gesicht wird von vielen Wissenschaftlern als ein Märchen angesehen.
Die beste Kombination wird wahrscheinlich aus Vitamin D aus div. Nahrungsqellen + Bewegung an Sonne und frischer Luft bestehen. Die Bewegung sorgt dann dafür, dass die Knochen angeregt werden, das Kalzium einzubauen, ähnlich wie ein Muskelaufbau durch Widerstandstraining.
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