Re: @Jana
Re: @Jana
@Lucky,
hier was zum lesen für Dich:
Zitat aus:
http://www.diabetesgate.de/diabetes/2007/lexikon/lexikon_autoimmun_5273.php
Kurz erklärt: Autoimmunerkrankung
Die Bezeichnung Autoimmunerkrankung gilt in der Medizin als Oberbegriff für alle Krankheiten, deren Ursache eine Überreaktion des Immunsystems auf körpereigenes Gewebe ist. Normalerweise bildet unser Körper eigene Schutzstoffe, die vor Bakterien und Viren bewahren sollen. Das körpereigene Gewebe wird bei einem gesunden Menschen in der Regelals ungefährlich erkannt.
Durch eine falsche Programmierung des menschlichen Abwehrsystems werden bei einer Autoimmunerkrankung jedoch die eigenen Zellen und Organe bekämpft. Wie es zu dieser Fehlprogrammierung kommt, ist bis heute noch nicht genau geklärt. Hier wird sehr intensiv geforscht, da man bei vielen bislang unheilbaren Krankheiten, unter anderem auch bei Diabetes mellitus, diese so genannten Autoimmunprozesse vermutet. Wissenschaftler gehen mittlerweile davon aus, dass bestimmte Umwelteinflüsse im Zusammenspiel mit erblicher Vorbelastung zu Autoimmunerkrankungen führen.
Was die Ernährung betrifft:
Selbstverständlich führt eine bewußte und zielgerichtete Ernährung insbesondere für DM zu einer Verbesserung des Stoffwechsels - wenn denn zuvor die Ernährung für die Erkrankung eine Rolle gespielt hat. Das hat hier auch niemand bestritten.
Für Typ 1 Diabetiker ist das jedoch eher von untergeordneter Bedeutung insofern, als Typ1 in fast jedem Fall eine Autoimmunerkrankung zugrunde liegt. Natürlich muß auch Typ1 auf eine ausgewogene Ernährung achten.
Aber "ausgewogen" bedeutet eben gerade nicht eine wie von Dir propagierte Ernährung.
Besonders für einen DM ist der Erfolg einer ausgewogenen Ernährung recht einfach festzustellen: Wenn ein DM seine BZ-Werte und andere korrellierende Blutwerte senken kann, weniger (oder vielleicht auch kein) Insulin mehr benötigt und vorhandenes Übergewicht reduzieren kann. Und da ist es dann "schietegal" was er ißt. Wenn er das Ziel eines gesunden Stoffwechsels mit Knödeln und Schweinshaxe erreichen kann ist das nicht weniger gesund, als mit Getreideflocken, Nüssen und Salaten. "Ausgewogen" ist das Stichwort. Und ausgewogen bedeutet, alle Nährstoffe sind enthalten, Stoffwechsel OK, keinerlei Mangezustand erkennbar. Und das kannste sogar bei BurgerKing un Mäckes erreichen.
Cootenay