RE: wassermelone
100 g Wassermelone enthalten 37 kcal und 8,3 g Kohlenhydrate (KH). 1 g KH = 4,1 kcal, 8,3 g = 34 kcal. Die übrigen 3 kcal erklären sich durch Spuren an Fett und Eiweiß. (Quelle: Heseker: Nährstoffe in Lebensmitteln, 2. Auflage , Umschau-Verlag, Breidenstein, 1999).
Vermutlich wird in manchen Tabellen von 8,3 g KH auf 9 g KH / 100 g Wassermelone aufgerundet - es handelt sich hierbei um Angaben zum KH-Gehalt, der offenbar leicht mit dem Energiegehalt verwechselt wird.