Spiegelei aus 3 abgelaufen Eiern

[frckj]

Hallo,

Ich habe mir heute um 19:30 Uhr aus 3 abgelaufen Eiern ein Spiegelei gebraten.

Das MHD ist der 06.01.. Die Eier wurden spätestens ab dann durchgehend im Kühlschrank gehalten.

Die Eier haben unauffällig gerochen und geschmeckt.

Sie sind von beiden Seiten angebraten worden.

Mache mir jetzt große Sorgen, dass ich davon krank werde.

Was meint Ihr/meinen Sie?

 

[Dr. Breidenassel]

Nein, wenn Eier nicht mehr gut sind riechen Sie dies. Durch das Durchbraten ist die Gefahr einer Salmonellenansteckung gering, die theoretisch auch vor Ablauf des MHD austreten kann