Re: Omega 3 Fettsäuren
Durch langkettige Omega-3-Fettsäuren, die im Fischöl enthalten sind, kann man erhöhte Triglyceridspiegel senken, nicht erhöhte Cholesterinspiegel. Falls bei Ihrem Mann der Triglyceridspiegel im Normbereich ist, macht die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren keinen Sinn.
Zur Frage bzgl. Vitamin E in Fischölkapseln: Da die langkettigen Omega-3-Fettsäuren oxidationsempfindlich sind, setzen die Hersteller von Fischölkapseln als Oxidationsschutz Vitamin E zu..
Die Basis der Behandlung von erhöhten Cholesterinspiegeln ist immer eine Diät (s. unten), die auch bei einer medikamentösen Behandlung sinnvoll ist.
Ungünstigen wirken sich aus auf den Cholesterinspiegel aus:
-gesättigte Fettsäuren, die v.a. in tierischen Lebensmitteln vorkommen (Fleisch, Butter, Milch), da sie das Gesamt-Cholesterin sowie das schlechte LDL-Cholsterin erhöhen
-hohe Cholesterinzufuhr mit der Nahrung (allerdings weniger bedeutsam als das Fettsäuremuster)
Bei erhöhten Cholesterinspiegeln sind daher folgende Maßnahmen sinnvoll
-Reduktion der Fettaufnahme, insbesondere von Lebensmitteln mit gesättigten Fettsäuren (Fleisch, tierische Fette), sowie durch fettarme Garmethoden
-erhöhte Aufnahme von pflanzlichen Ölen mit hohem Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren (z. B. Oliven-, Rapsöl). Diese senken das LDL-Cholesterin, haben jedoch keinen Einfluss auf das gute HDL-Cholesterin. Eine hohe Zufuhr von mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die in den meisten anderen Ölen vorwiegend enthalten sind, kann leider auch das "gute" HDL senken – zumindest bei Konsum in hohen Mengen
-reichlich Obst, Gemüse, Kartoffeln und Vollkornprodukte, wenig cholesterinreiche Lebensmittel (Innereien, Krusten- und Schalentiere).
Zusätzlich kann man durch Phytosterine, die in speziellen Margarinen wie z.B. Becel pro aktiv, sowie durch die Einnahme von ballaststoffhaltigen Präparaten (v.a. Pektinen) den Cholesterinspiegel senken.
Bewegung erhöht das gute HDL-Cholesterin und senkt damit das Verhältnis LDL-Cholesterin: HDL-Cholesterin.
Abgesehen von phytosterin-angereicherter Margarine und Ballaststoffpräparaten sind diese Maßnahmen nicht nur zur Behandlung von erhöhten Cholesterinspiegeln sinnvoll, sondern auch zur Prävention sämtlicher chronischer Erkrankungen, so dass nicht nur Ihr Mann, sondern auch Sie selbst bzw. Ihre Familie von der cholesterinsenkenden Kost profitieren werden.
