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Listeriose

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Sabine27

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In einem Buch über Schwangerschaft habe ich gelesen, daß man wegen der Listeriose-Gefahr während der Schwangerschaft keine Weichkäse und Rohmilchkäse essen darf. Darf ich auch keine Weichkäse aus pasteurisierter Milch essen, oder bezieht sich das nur auf Rohmilch-Weichkäse beziehungsweise Rohmilchprodukte allgemein?
 

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RE: Listeriose

Ich würde grundsätzlich darauf verzichten, da man eine Verunreinigung nicht sicher ausschließen kann.
Rohmilchprodukte sind aber auf jeden Fall tabu.
 

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