Vielen Dank für ihre interessante Antwort.
Ich kann nur für mich sprechen, wie gesagt lebe ich nach der Ernährungsmethode seit ein paar Jahren und mir geht es deutlich besser wie davor, Verdauung und alles was mit dem Darm zutun hat funktioniert so gut wie noch nie, dazu habe ich das Gefühl meine Hirnfunktion profitiert auch davon.
Ich möchte aber nicht abstreiten, das es für den durchschnitts Menschen eher schwierig ist, dies längere Zeit und mit den auch besseren/ richtigen Lebensmitteln durchzuführen.
Meine Blutwerte sind ansonsten vollkommen in der Norm, bis auf Gesamt Cholesterin, SHBG. Eine mit L Thyroxin eingestellte Schilddrüsenunterfunktion liegt bei mir vor.
Ich esse im vergleich zu früher deutlich mehr Gemüse und esse wohl bewusster, in Verbindung mit meiner guten Darmtätigkeit, denke ich also ein Ballaststoffmangel wird nicht bestehen.
Als ich damals noch normal, also auch isolierte Kohlenhydrate gegessen habe, hatte ich Darmtechnisch dauernd Ärger.
Es gibt keine Fertigprodukte bei mir, ganz selten verarbeitete Wurst, dafür gibt es aber täglich Nüsse/Samen, Eier, Fette/Öl.
Wahrscheinlich sind sie geschockt wenn ich sage, täglich werden von mir allein 50 g Kokosöl Konsumiert.
Ich habe häufig gelesen, das gesättigte Fette gerade für das Hirn bei der Ernährungsweise förderlich sind. Weiss aber auch das es viele Stimmen gegen gesättigte Fette gibt.
Jedenfalls gibt es nach den paar Jahren keine negativen Anzeichen in Blut,Urin etc. Ich hoffe doch das wird auch so bleiben.