RE: Eisenmangel bei Kindern
Warum Trauben- und Kirschsaft zur Behandlung eines Eisenmangels sinnvoll sein soll ist nicht nachzuvollziehen, denn beide enthalten weder nennenswerte Mengen an Eisen noch an Vitamin C. Vitamin C-reiche Fruchtsäfte (z.B. Orangensaft) sind empfehlenswert, weil das Vitamin C das pflanzliche Eisen in höherwertigeres Eisen umwandeln kann, welches viel besser vom Körper aufgenommen wird. Diese Massnahme ist unterstützend und prophylaktisch sinnvoll. Wenn der Eisenmangel gravierend ist und bereits eine Eisenmangelanämie vorliegt, ist es meistens ratsam, mit Eisentabletten den Mangel zu beheben.