RE: Weißbrot ungesund
RE: Weißbrot ungesund
Naja, dass Weißbrot ernährungsphysiologisch nicht der Renner ist, ist klar. Meine Erfahrung ist aber tatsächlich die, dass von Kindern, die zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten neigen, eher das fade, gehaltlose Weißbrot vertragen wird, als das "gesunde" Vollkornbrot, sofern keine Weizenallergie vorliegt.
Die Empfehlungen widersprechen sich teilweise. Meine Überzeugung ist mittlerweile, dass kleine Kinder sogenannte veredelte (aufwendig verarbeitete) Lebensmittel bekommen sollten, weil die Naturkost zu viele Allergene enthält.
Grüße, Depri