• Wie sieht gesunde Ernährung aus? In unserem Forum Ernährung & Diäten können Sie Fragen zu ernährungsrelevanten Themen stellen und diskutieren. Viele Krankheiten werden durch falsche Ernährung und damit verbundenem Übergewicht begünstigt.

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an Frau Walter-Fiedrich: Fleischdiät

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ara

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Hallo Frau Walter-Friedrich und auch ein Hallo an alle übrigen Nutzer,

man hört in letzer Zeit viel über diese sogenannte "Fleischdiät" nach Atkinson (oder so ähnlich), die zwar keine reine Fleischdiät ist, aber Fleisch bildet doch wohl den Hauptbestandteil. Ansonsten soll man Kohlenhydrate reduzieren. In den Medien habe ich unterschiedliche Berichte dazu gehört: mal dass es fundierte Studien, auch Langzeitstudien, über die besonders gute Wirksamkeit gibt, aber auch welche, die diese Diät als unverantwortlich und schädlich einstufen. Mei Vater will dasjetzt unbedingt ausprobieren, was ich nicht so toll finde, eben wegen der teilweise negativeb Berichterstattung.

Was halten Sie davon? Mein Vater ist Mitte 50, sehr groß (1,90) und wiegt so etwa 110kg (könnte aber auch etwas weniger sein, weiß es nicht genau). Er ist sportlich und ziemlich fit. Kann diese Diät ihm schaden? Er raucht sehr viel.

Würde mich freuen, wenn Sie mir bald antworten. DANKE
 

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RE: An Ara

RE: An Ara

Hallo Ara!
Vielleicht sollten Sie Ihrem Vater raten eine eher "modifizierte " Form der Atkins-Diät zu machen.
Man sollte nicht den Fehler machen dies als fleischbetonte Ernährung durchzuführen. Eiweißquellen gibt es reichlich auch infrom von Milchprodukten und pflanzlichen Produkten z.B aus Soja oder Ei und Fisch.
Abwechslung bringt es, dadurch werden immer wieder verschiedene Inhaltsstoffe zugeführt!!
Ansonsten ist es sicherlich sinnvoll die kohlenhydratetonte Empfehlung der DGE etwas abzuändern, bzw. zu reduzieren.
Es ist jedoch nicht sinnvoll die Kohlenhydrate zu "verunglümpfen".
Empfehlen Sie Ihrem "Her Papa" einfach weniger kohlenhydrathaltige Nahrungsmittel zu essen, viel Salat, Gemüse und auch Obst, sowie wechselnde eiweißhaltige Nahrungsmittel.
Die absolute Trennung von Nährstoffen in einer Mahlzeit halte ich für nicht erforderlich, da der Körper des Menschen durchaus in der Lage ist mit Nährstoff-gemischen bei der Verdauung zurecht zu kommen.
Wenn Ihr Vater möchte sollte er insbesondere abends auf viele Kohlenhydrate verzichten, das bringt eine längere Fettverbrennungsphase.
Sicherlich ist Atkins zu Lebzeiten etwas zu sehr kritisiert worden, der 'Grundgedanke war aber nicht ganz verkehrt.
Wir sind uns heute jedoch weitgehend darüber einig, daß wir zuviele Kohlenhydrate verzehren und dies den Stoffwechsel eher ungünstig beeinflusst.
Noch was:
Ihr Vater soll während der Gewichtsreduzierungs-Phase umbedingt vesuchen nur 3 Mahlzeiten pro Tag zu essen, da dies die Zeitspanne für die Fettverbrennung verlängert.
Viele Grüße
Fr. Walter-Friedrich (Forumsbetreuung)
 

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RE: An Ara

RE: An Ara

Hallo Frau Walter-Friedrich,

vielen Dank für Ihre Antwort. Das Lieblingsessen meines Papas ist eindeutig Fleisch, dehalb hat er sich auch für diese Diät entschieden. Salate und Obst - das versucht meine Mutter seit 30 Jahren eher vergeblich. Werde aber alle Tipps an ihn weitergeben, mal sehen was daraus wird. Bin auf jeden Fall beruhigt, dass Sie die Diät nicht für schädlich halten (wenn man sie richtig macht!). Vielen Dank
 

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RE: an Frau Walter-Fiedrich: Fleischdiät

Danke an alle, da hab ich heute abend ja was zu lesen. Danke
 

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