Kann man ohne bzw. mit ganz wenigen Kohlenhydraten leben ohne Mangelerscheinungen? Ich kenne eine Person, die sich nur von Gemüse, Früchten, Fleisch, Fisch, also sehr eiweissreich, ernährt und kein Brot, Reis, Kartoffeln, Teigwaren, Flocken, etc. ernährt. Geht das oder zeigt da der Körper...